こんにちは。
京都府亀岡市篠町馬堀駅前美容院、美容室 店長の八木です。
本日は2月3日、節分。
毎年この日は雪で寒いイメージがありますが今朝も雪がちらついていましたね。
レプシィムでも毎年恒例の丸かぶりやりました(笑)
その報告はまた明日・・・・。
今日は先日開催されたチーフによる大還元祭の模様を報告させていただきます。
大還元祭(感謝祭)とは・・・チーフによる日頃お世話になっている方たちへのご恩返しのことです。
祭会場は『しょうぶ』さん。
年末に僕が今年もお疲れさまでしたという感謝の意味も込めて連れて行ってあげたお店が
『しょうぶ』さんでした。
ここは以前に僕が行ってすごく美味しかったという話をしてから何かの機会に行ってみたいと
言っていたお店でまさか今度は逆に連れて行ってもらうことになるとは思ってもみませんでした。
さぁ、身体が喜ぶ時間の始まりです!!
まず席についてすぐ出てきたのは先付け。
金柑の砂糖漬け、新物のあおさのり、てっぴ、梅くらげ。
見た目から色鮮やかでいきなりテンション上がりまくり。
2品目はみぞれ椀。
焼き餅と生姜が入ってて身体の芯から温める感じ。
そしてお刺身3種盛り。
美味すぎる!!
回転寿司で普段食べてるのとは違いすぎますね。
ほっこりあんかけ茶碗蒸し。
癒されます。
きちんとしたものを食べてる時って自然と背筋がのびる気がします。
ふぐのから揚げ。
これがまた美味しい。
骨の周りの肉がたまらなく美味い!!
みんなが必死でかぶりついているのを隠し撮り(笑)
あっ盗撮がバレた(笑)
そして次に出てきたのがこちら。
お鍋。
食材は・・・。
プリップリの岩牡蠣!!
そして
大きなミズダコ。
ここで本日のメインと一緒に記念撮影。
こいつらしゃぶしゃぶ。
めちゃくちゃうれしそうなこころちゃん。
一口でパクり!
!!!!
この表情(笑)
美味しさが伝わってきますよね(笑)
続けてミズダコの吸盤。
いただきますと・・
奥で大将が見ています(笑)
パクり。
そしてまたこの表情(笑)
このしゃぶしゃぶはおいしすぎました。
特に大きなたこの吸盤。しゃぶしゃぶするとコリッと固くなって何とも言えない食感に!
このくだりで大盛り上がりしました(笑)
もうお腹いっぱいで何も入らないと思っていると・・・。
これが出てきました。
さすがにもう食べれないと思いましたがなんとも優しい味付けとゆずの香りで
また食欲が復活。
さらに最後の〆で稲庭うどんと鯖寿司、お漬け物寿司が出てきました。
僕はもう食べれなかったのでお持ち帰りに。
2人はぺろっと食べていました・・。
お漬け物寿司少しいただきましたがめちゃくちゃ美味!!
最後にはデザートまで。
ほんとに最高の還元祭でした。
またこういう機会が増えるように僕自身も頑張ろうと思えました。
月に一回とは行かないまでもワンシーズンに1回はこういう本物に向かい合う時間作りたいですね。
今月は6周年も控えているのでスタッフみんなで元気に楽しく頑張りたいと思います。
totono-ととの-の黄土よもぎ蒸しをぜひご体感くださいませヾ(=^▽^=)ノ
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