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2014/03/18

パーフェクトおだし

repsymな日々,saeko
このエントリーをはてなブックマークに追加       こんにちは★村上です^o^

今日は実家からの出社でした寒さが和らいできて、電車から見える景色を見ながら小一時間電車の旅を楽しみました(^ω^)

本日は本来であれば定休日なのですが、お出掛けになられることが多い時期かと思いますのでopenしました★
当店に初めてお越しになるお客様が多く、ヘッドスパのお客様もいらっしゃってopenしていて良かったです(^^)

そ!し!て!
夕方、ラーメン久保田の久保田さんがいらっしゃり、急遽「なべが食べたい!」と言う事になり近くの和食のさとに行きました♪

鍋ぱーてぃー(=゜ω゜)人(゜ω゜=)
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さとしゃぶ初めていただきました★
選べる2種類のおだしは、キムチと昆布にしました。

久保田さんのご職業はラーメン屋さんです。

4人と多い人数で頂く鍋は美味しく、楽しかったのですが、途中でより楽しめるように

昆布だしに・・・・・鶏肉を
キムチだしに・・・・・キムチとわかめ

選べるサイドメニューや追加注文のコーナーから、より旨味がまして楽しめるように投入されました!食べたいから入れる。とはまた違います。まぐれで出来たのではありません。経験で計算されたブレンド。

すると、旨味がぐいーーーーんと増しました!!さすがです!!


そんな美味しくブレンドされた「パーフェクトおだし」
そこにみんなが大好きおうどんを入れます。

店長のテンションが1番高い瞬間でした。
「・・・・・ま!!!(うまい)」

美味し過ぎて、うまい。の「う」が聞こえない。笑

私も一番爆笑した瞬間でした

今日も鍋では各々の性格が出ていました。
サイドメニューで攻める店長。自分のペースでスロースタータータイプ岩間さん。野菜を蓄える村上。

今日の名言
「全力。常に全力。今日のベストをつくす」

久保田さんがお仕事、ラーメンにかけてはる熱い想いを聞かせていただきました。

本当にラーメンにまっすぐな久保田さん。また近いうちにいかせて頂きます♪
楽しい夜をありがとうございました(^^)


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差し入れまで頂いてありがとうございました明日頂きますね♪
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