こんにちは
店長の八木です
3月スタートしましたね
少し暖かい日もあったりして春が近づいてきている気がします
卒業式、卒園式シーズンでお店も連日たくさんのお客様に来ていただいております
バッサリいかれるお客様も多くショート好きな僕はワクワクしっぱなしです
そして先週、今週は連チャンでセミナーに行ってきました
セミナーの楽しみの1つ、お食事です
今回は食レポでいかせていただきます
まずは先週
先週は大阪まで経営者対象で東京の日本を代表するサロンPEEK-A-BOO
ゼネラルマネージャーによるスタッフ教育セミナーでした
少し早い目に梅田に行って仲良くしてもらっているGOUTANの中畑オーナーと
合流し久しぶりにランチに行きました
グランフロントのスペインバルです
シーフードのパエリア
牛ハラミのなんちゃらソース
タバス盛り合わせ
しめのデザート
どれもめちゃくちゃ美味しかったです
お互いの近況を報告し合ったり業界の話や未来についての話などワクワクする話ばかりで
あっという間に時間は過ぎました
そしてセミナー後も少しだけ時間が合ったので小腹を満たしにふらっとこちらに
さっと行くにはやっぱりラーメン
行き当たりばったりで見つけたお店でしたが当たりでした
サイン色紙もいっぱいで魔法のレストランのシールもたくさん貼ってありました
そんな充実した1日でした
さらに25日のre:birthの日にはみんなで初のにぎり長次郎へ
いつもと違う感じで美味しかったです
次の日には同じエリアのオーナーさんと市内まで一緒に食事に
やっぱりラーメン
初めて行きましたが京都では有名店の『しゃかりき』さん
無難にまとまってます
さらに日曜日は1週間のご褒美に無性に美味しいものが食べたくなり市内まで
お気に入りの『吟醸ラーメン久保田』
お店に着いた時には電気も切れていてどうやら品切れで閉店してたようでしたが
電話で確認すると『用意しますんで是非来てください』と嬉しいお言葉をいただきました
やっぱり最高に旨いです
そしてさらにこんなサービスまで
自信の豚バラチャーシューですと
ほんと癒された時間でした
閉店後も2時間ほど経営の話やら景気の話で話し込んでしまい気がつけば1時前でした
つづく・・・
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本日の優しさ
いつもありがとうございます
スタッフ岩間のお母様から朝に荷物が届きました
開けてみると・・・
優しさが目一杯詰まっていました
ほんといつも僕たちスタッフみんなの身体の事を気にかけていただいて感謝です
そしていつもお世話になっていますと新規のお客様から
またまたこちらをいただきました
近所の和菓子屋さん『匠大』ーたくひろーさんのいちごのカステラ
オーナーの奥様がご来店くださいました
逆に気を使っていただいてすいませんって感じでした
みなさんの優しさにほんと感謝です
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